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Brioche de abóbora

Brioche de abóbora
4.8 242 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
850 g
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Zutaten

  • água
    300 g
  • abóbora cortada em pedaços
    120 g
  • leite
    180 g
  • manteiga amolecida, mais q.b. p/ untar
    30 g
  • açúcar
    20 g
  • ovos
    2
  • sal
    5 g
  • pasta de baunilha
    1 c. chá de
    1 vagem de baunilha, só as sementes
  • farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
    500 g
  • fermento de padeiro seco
    5 g
  • Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar (opcional)
  • água
    1 c. sopa de

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Natrium 251.1 mg
Protein 8.2 g
Kalorien 1180.5 kJ / 282.1 kcal
Fett 5.2 g
Ballaststoffe 1.8 g
Gesättigte Fettsäuren 2.7 g
Kohlenhydrate 49.6 g

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