Crema al limone con mirtilli

Name: Crema al limone con mirtilli
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 tazze
Ingredients: 150 g di mirtilli; 50 g di zucchero di canna; 10 g di succo di limone; 100 g di zucchero; 10 g di scorza di limone; 500 g di latte; 60 g farina tipo 00; 2 uova; 2 tuorli d'uovo; 1 stecca di vaniglia; 50 g di mirtilli freschi

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 6 tazze

Zutaten

150 g di mirtilli freschi
50 g di zucchero di canna
10 g di succo di limone, spremuto fresco

100 g di zucchero
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
500 g di latte
60 g farina tipo 00
2 uova
2 tuorli d'uovo
1 stecca di vaniglia, i semini estratti
oder 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale