Sambal Asam Udeung Aceh

Sambal Asam Udeung Aceh

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 porsi

Zutaten

udang kupas ukuran sedang, dikeringkan dengan tisu dapur
100 g
minyak sayur
1 sdm
bawang merah
60 g
cabai rawit merah
30 g
serai bagian putih saja, iris tipis-tipis
1 batang
daun jeruk purut iris tipis-tipis
6
garam
½ sdt
kaldu jamur bubuk atau kaldu jenis lainnya
1 sdt
gula pasir
½ sdt
belimbing wuluh iris-iris
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsi

Natrium 517 mg

Protein 6 g

Kalorien 373 kJ / 89 kcal

Fett 4 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 8 g

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