Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Fructe deshidratate
- 170 g stafide brune
- 170 g stafide, aurii
- 115 g cireșe confiate
- 30 g brandy
- 2 portocale, descojite
- 1 lămâie, descojită
- 1 limetă, descojită
Marțipan
- 455 g zahăr
- 455 g migdale decojite
- 15 g sirop de porumb dulce
- 2 albușuri, de la ouă mari
- 1 linguriță extract natural de migdale
- ½ linguriță zeamă de lămâie
Tort
- 225 g zahăr brun închis
- 1 lămâie, doar coaja subțire, fără pieliță
- 225 g unt nesărat, tăiat cuburi, la temperatura camerei
- 4 ouă mari (63-73 g)
- 1 lingură sirop de porumb dulce
- 225 g făină
- 1 ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță ienibahar măcinat
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- ½ linguriță cuișoare măcinate
- ¼ linguriță nucșoară măcinată
- ⅛ linguriță sare
Glazură cu caise
- 85 g gem de caise
- 30 g apă
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 3757 kJ / 898 kcal
- Protein
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 128 g
- Fett
- 40 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 13 g
- Ballaststoff
- 8 g
- Natrium
- 83 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gem de portocale și curmale
40 dk
Gem de fructe de pădure
30min
Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă
2sa
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Keine Bewertungen
Înghețată Cheesecake
3 Std.
Jeleu de merișoare
Keine Bewertungen
Margarita
10 min
Cuiburi de viespe cu șuncă și brânză
2sa
Jeleuri cu mango
12h 20min
Gem de cireșe
45min
Milkshake Banana Split
30min
Macarons cu ciocolată
25 godz. 30 min