Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 porce

Zutaten

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Protein 4.4 g

Kalorien 2470 kJ / 590 kcal

Fett 58.6 g

Ballaststoff 0.3 g

Kohlenhydrate 4.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Mr. Kuchař 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Kachní prsa s pomerančovou omáčkou

2 Std. 45 Min

Petrželová omáčka persillade

5 Min

Bramborové rolky se sýrem a pažitkovým dipem

1 Std. 10 Min

Béarnská omáčka

20 Min

Tatarský biftek

5 Min

Žampiónový krém s estragonem

Keine Bewertungen

Kachní paštika s olivami

2 Std. 40 Min

Perlové rýžovo-masové kuličky

2 Std.

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1 Std. 10 Min

Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi

Keine Bewertungen

Taštičky s bramborovou-hráškovou nádivkou

1 Std. 40 Min

Kompot a lá staré časy

40 Min