Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ¼ demet maydanoz kökü, sapları ayıklanmış (bk. öneriler)
- 90 g dana bonfile, sinirleri ayıklanmış, sıfır yağlı, parçalara bölünmüş (2.5 cm), buzlukta 30 dk bekletilmiş (bk. öneriler)
- 35 g soğan, ikiye bölünmüş
- 45 g domates
- 30 g su
- 1 ½ diş sarımsak
- 65 g biber salçası
- 25 g domates salçası
- 5 g limon suyu
- 10 g isot
- ½ tk tuz
- ¼ tk toz karabiber
- ½ tk sumak
- ½ tk toz kimyon
- 15 g zeytinyağı
- 10 g ayçiçek yağı
- 100 g çiğ köftelik ince esmer bulgur
- 7 - 10 yaprak marul, servis etmek için
- ¼ demet maydanoz, servis etmek için
- ¼ demet nane yaprağı, servis etmek için
- 5 yaprak roka, servis etmek için
- nar ekşisi, servis etmek için
- 1 - 1 ½ adet limon, dörde bölünmüş, servis etmek için
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Kalorien
- 1316.2 kJ / 314.6 kcal
- Protein
- 12.2 g
- Kohlenhydrate
- 33.4 g
- Fett
- 16.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.1 g
- Ballaststoff
- 6.9 g
- Natrium
- 530.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Portakal Soslu Tavuk Baget
1h 25 min
Chai Şurubu
Brak ocen
Frambuazlı Salata Sosu
10 Min
Tavuklu Buddha Bowl
1 Std.
Yavaş Pişirilmiş Tavuk Köfteleri ve Patates
2 Std. 10 Min
Turna Yemişli Sıcak Beyaz Şarap
30 Min
Chawan Mushi - Japon Usulü Buharda Yumurta
35 Min
Fırınlanmış Muzlu Affogato
13h
Çikolatalı Parfe
2h 25min
Patatesli Pastırmalı Omlet
45min
Kuru Domatesli Tereyağı
5min
Çiğ Köfte
1 Std. 45 Min