Domácí šunka

Domácí šunka

4.7 9 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 49 Std.

800 gramů

Zutaten

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 gramů

Natrium 1046.3 mg

Protein 21.1 g

Kalorien 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Fett 26.5 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 9.9 g

Kohlenhydrate 0.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Příběhy chutí IV. 16 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Škvarkoví šneci se zelím

1 Std. 5 Min

Restovaný ananas (400 gramů)

20 Min

Celozrnný chléb

3 Std.

Drožďové knedlíčky

30 Min

Sýr typu mascarpone

22 Std.

Raw pohanková kaše

8 Std. 20 Min

Vánoční (adventní) věnec 2016

1 Std.

Houbová mouka

5 Min

Francouzský bylinkový krémový sýr

48 Std.

Smažený sýr bez smažení s bramborami

40 Min

Slaný koláč chryzantéma

1 Std. 55 Min

Cuketové koláčky s nivou

3 Std. 10 Min