Domácí šunka

Domácí šunka

4.7 9 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 49 Std.

800 gramů

Zutaten

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 gramů

Natrium 1046.3 mg

Protein 21.1 g

Kalorien 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Fett 26.5 g

Ballaststoffe 0 g

Gesättigte Fettsäuren 9.9 g

Kohlenhydrate 0.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Příběhy chutí IV. 16 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Francouzský bylinkový krémový sýr

48 Std.

Nugátový likér

50 Min

Zelný salát s bylinkami

10 Min

Zelený dort s citrónovou polevou

4 Std. 30 Min

Jogurtový dip

5 Min

Křenová pomazánka

7 Min

Dohněda orestované proužky vepřového masa

15 Min

Pivní cibulové kroužky

20 Min

Dušené vepřové maso se ciderem

1 Std. 40 Min

Cuketové koláčky s nivou

3 Std. 10 Min

Smaženka

20 Min

Černobílý dort

3 Std. 30 Min