Domácí šunka

Domácí šunka

4.7 9 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 49 Std.

800 gramů

Zutaten

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 gramů

Natrium 1046.3 mg

Protein 21.1 g

Kalorien 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Fett 26.5 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 9.9 g

Kohlenhydrate 0.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Příběhy chutí IV. 16 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Pečený losos s cuketovými spirálkami vařenými v páře

Keine Bewertungen

Pečicí směs pro kakaovo-mandlový koláč

10 Min

Loupání česneku (s krytem mixovacích nožů 2v1)

5 Min

Podmáslový chléb

4 Std. 35 Min

Japonská majonéza (kewpie)

15 Min

Ghí

2 Std. 10 Min

Bílý jogurt

11 Std. 10 Min

Chléb se semínky a cibulkou

1 Std. 50 Min

Játrová rýže

35 Min

Portugalský chléb (Pão de água)

3 Std. 30 Min

Křupavý jogurtový chléb

3 Std.

Toustový chléb se zakysanou smetanou

1 Std. 40 Min