Marhapörkölt burgonyapürével

Marhapörkölt burgonyapürével

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 adag

Zutaten

Marhapörkölt

pörköltnek való marhahús darabolva (2-3 cm)
500 g
petrezselyem levél
5 g
hagyma negyedelve
150 g
fokhagyma gerezd
2
zeller darabokra vágva (2 cm)
80 g
vaj, sózatlan darabolva
30 g
búzaliszt
1 - 2 ek
sárgarépa hámozott, szeletelt (1 cm)
100 g
víz
400 g
paradicsom püré
30 g
babérlevél, szárított
2
szegfűbors
3 - 4
görögszéna, őrölt (optional)
1 tk
vörösbor
100 - 120 g
húsleveskocka (0,5 literhez) morzsolt vagy ízlés szerint
1
1 tk húsleves alap
só (lásd javaslat)
1 - 1 ½ tk
feketebors, őrölt
¼ tk

Burgonyapüré

burgonya, lisztes hámozott, darabokra vágva (1-2 cm)
1000 g
tej
250 g
250 g víz
vaj, sózatlan darabokra vágva
50 g
szerecsendió, őrölt
½ tk
só
1 tk
feketebors, őrölt
½ tk
zöldborsó, friss
100 g
150 g fagyasztott zöldborsó

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 adag

Natrium 892.3 mg

Protein 25 g

Kalorien 1794.2 kJ / 428.8 kcal

Fett 16.8 g

Ballaststoff 6.3 g

Gesättigte Fettsäuren 9.5 g

Kohlenhydrate 43.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vissza az alapokhoz 9 Rezepte
tmde.general.market.romania

Das könnte dir auch gefallen...

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Değerlendirme yok

Flank steak tormakrémes szósszal

Değerlendirme yok

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Değerlendirme yok

Kolbászos cowboy gulyás

55 dk

Marharagu makarónival

30 dk

Csirkemell pizzaiola szósszal

30 dk

Mediterrán pulykatekercsek

Değerlendirme yok

Bárányborda korona

Değerlendirme yok

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

2sa 5 dk

Tejszínes zöldborsó sonkával

30 dk

Karfiolleves; Chorizo és Pepperonata tészta

Değerlendirme yok

Citromos csirkeszárnyak rizzsel és zöldséggel

Değerlendirme yok

Alle anzeigen

Alle anzeigen