![Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM6) Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9630083138753c81ca52cc1c478c045a/Derivates/68cf2a9da210ad9de4de909c9a7dd8f16f408e33.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Krojenie gruszek
- 350 g gruszek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
Sos karmelowy
- 150 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 70 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
Masa jajeczna
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- 200 g pieczywa, pszennego, lekko czerstwego, np. bułki wrocławskiej lub chałki, pokrojonego na kromki
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 6 jajek
- 200 g mleka
-
120
g sera ricotta
oder 120 g twarogu sernikowego, z wiaderka - 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 30 g budyniu waniliowego, w proszku, niesłodzonego
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1795.6 kJ / 429.2 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Kohlenhydrate
- 44.5 g
- Fett
- 23.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9.2 g
- Ballaststoff
- 3.6 g
- Natrium
- 212.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Trifle z ricottą i owocami jagodowymi
30 Min
Warstwowy deser jaglany à la szarlotka
35 min
Pieczone jabłka z twarogiem
50 min
Zapiekanka twarogowa z kaszą manną z gruszkami i żurawiną
1 Std. 30 Min
Portugalski crème brûlée
25 Min
Ciasto pijana śliwka
6h
Deser budyniowy z gruszkami i szafranem
2 Std. 30 Min
Krem czekoladowy na ciepło z sosem z owoców jagodowych i kruszonką
35 min
Kasza manna; Śmietanowy sos truskawkowy
20 Min
Malinowa kasza manna z sosem waniliowym
30 Min
Ryż na mleku; Karmelizowane jabłka z cynamonem
40 Min
Naleśniki Czarny Las
1 Std. 15 Min