Ovenburger
TM6 TM5

Ovenburger

5.0 (2 Bewertungen)

Zutaten

Deeg

  • 200 g water
  • ½ blokje verse gist (20 g)
  • 1 tl suiker
  • 500 g bloem en nog iets extra om te bestrooien
  • 2 tl zout
  • 30 g zonnebloemolie
  • 1 ei

Vullen en afwerken

  • 1 zakje spek, gezouten en gerookt, gesneden (100 g)
  • 1 ui, gehalveerd
  • 1 knoflookteentje
  • 20 g zonnebloemolie
  • 500 g gemengd gehakt
  • 1 tl zout
  • 2 snuifjes gemalen peper
  • 1 tl zoete paprikapoeder
  • 50 g ketchup
  • 20 g mosterd (Variatie naar smaak)
  • 70 g gepekelde augurk, in dunne plakjes
  • 7 sneetjes smeltkaas (ongeveer 180 g)
    oder 180 g Cheddar kaas, in dunne plakjes
  • 1 ei, losgeklopt om te bestrijken
  • 20 g sesamzaad

Nährwerte
pro 1 portie
Kalorien
3551 kJ / 848 kcal
Protein
39 g
Kohlenhydrate
67 g
Fett
47 g
Ballaststoff
4.4 g

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