Geräte & Zubehör
Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης
Vorbereitung 1 Std. 35 Min
Gesamt 4 Std. 5 Min
12 μερίδες
Zutaten
Γλάσο
-
φιστίκια κάσιους, ωμά300 γρ.
-
νερό415 γρ.
-
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος1
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο2 κ.σ.
-
λάδι καρύδας3 κ.σ.
-
χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια5
-
σιρόπι σφενδάμου, αγνό1 κ.σ.
Σάλτσα σμέουρου
-
σμέουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα (βλ. συμβουλή)250 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)3 κ.σ.
Παντεσπάνι
-
λάδι καρύδας για το λάδωμα
-
γάλα αμυγδάλου200 γρ.
-
ξίδι μηλίτη2 κ.γλ.
-
σπόρους chia2 κ.σ.
-
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο250 γρ.
-
στιγμιαίο καφέ2 κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
αλεύρι250 γρ.
-
κακάο σε σκόνη (70% cocoa)30 γρ.
-
μαγειρική σόδα1 κ.γλ.
-
μπέικιν πάουντερ2 κ.γλ.
-
αλάτι1 πρέζα
Συναρμολόγηση
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα50 γρ.
-
σμέουρα125 γρ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
186 mg
Protein
8.8 g
Kalorien
2522.8 kJ /
600.7 kcal
Fett
37.6 g
Ballaststoff
6.8 g
Gesättigte Fettsäuren
5.6 g
Kohlenhydrate
56 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Φανταστικά κέικ
9 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen...
Τσάτνεϊ μήλου
20min
Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"
2h
Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage
3h
Μπάρες με φρούτα για πρωινό
1h 20min
Χυμός καρπούζι με λάιμ
10min
Τζελάτο γκοργκοντζόλα με σοταρισμένα αχλάδια και καβουρδισμένα καρύδια
Nessuna valutazione
Μπάλες "Mighty mouse"
Nessuna valutazione
Θρυμμάτισμα πάγου
5min
Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)
1h 30min
Tζίντζερ cordial με λάιμ
24h 30min
Ατομικά λάβα κέικ
55min
Κέικ καρότου
1h 55min