Zum Hauptinhalt springen Suchen
Cremiger Erdbeer-Käsekuchen

Cremiger Erdbeer-Käsekuchen
4.3 380 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 9 Std. 35 Min
8 Stücke
Kostenlos registrieren

Zutaten

Mürbeteig
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Zucker
    60 g
  • Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
    1 Streifen
  • Mehl
    200 g
  • Eigelb
    1
  • Salz
    1 Prise
  • Vanilleextrakt
    1 TL
Füllung und Fertigstellung
  • Sahne
    200 g
  • Zucker
    160 g
  • Speisestärke
    45 g
  • Magerquark
    350 g
  • Eigelb
    2
  • Vanilleextrakt
    2 TL
  • geriebene Zitronenschale
    1 ½ TL
  • Wasser
    10 g
  • Erdbeeren
    250 g
  • Himbeeren
    125 g
  • Mandeln, gehobelt geröstet
    10 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 211 mg
Protein 11 g
Kalorien 2030 kJ / 485 kcal
Fett 24 g
Ballaststoff 3 g
Gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 59 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Erdbeeren 17 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Erdbeer-Maulwurfkuchen

4.6(689)

5h

Erdbeer-Knusper-Torte mit weißer Schokolade

4.2(246)

1h 30min

Butter-Käse-Streusel-Kuchen

4.3(216)

2h 30min

Windbeutel-Erdbeer-Torte

4.4(79)

10h

Erdbeer-Poke-Cake

4.2(197)

13h

Pfirsich-Schmand-Krümelkuchen

4.5(377)

3h 30min

Mascarpone-Käsekuchen mit Streuseln

4.3(493)

1h 30min

Mango-Maracuja-Naked-Cake

4.8(358)

3h 30min

Brownie-Blaubeer-Cheesecake

4.5(374)

2h 30min

Sägespänekuchen

4.5(296)

2h

Himbeer-Mascarpone-Torte

4.2(916)

3h

Käsekuchen mit Mandarinen

4.3(1.6K)

9h 20min