Gryderet med lam, aubergine og spidskommen

Gryderet med lam, aubergine og spidskommen

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portioner

Zutaten

mynte, frisk kun blade
15 g
olivenolie
70 g
auberginer skåret i stykker (2 cm)
350 g
rødløg opdelt
250 g
fed hvidløg
4
lammekølle skåret i stykker (3-4 cm)
700 g
spidskommen, stødt
1 spsk
salt
1 tsk
sort peber, stødt
¼ tsk
hakkede tomater, dåse
400 g
balsamico
20 g
græsk yoghurt
125 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 33.2 g

Kalorien 2888 kJ / 690 kcal

Fett 55.3 g

Kohlenhydrate 15.1 g

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