![Gołąbki z mięsem i ziemniakami z sosem pieczarkowym Gołąbki z mięsem i ziemniakami z sosem pieczarkowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/aa6b7e1c6cdb56a50f69c938b93562c5/Derivates/033043ee2c357c0ac3fcbaf8634cb2fb816bd871.jpg)
Kompatible Versionen
Gołąbki z mięsem i ziemniakami z sosem pieczarkowym
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Gołąbki z mięsem i ziemniakami
- 12 liści kapusty włoskiej
- wrząca woda, do sparzenia kapusty
- 500 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g boczku parzonego, wędzonego, pokrojonego w plastry o grubości 2 cm
- 250 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 2 łyżki bułki tartej
- 3 łyżki śmietany, 18% tłuszczu
- 1 jajko
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
Sos pieczarkowy
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g oliwy z oliwek
- 250 - 300 g pieczarek, przekrojonych na pół (duże pieczarki pokrojone w ćwiartki)
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 500 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ¼ - ½ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g śmietany, 18% tłuszczu
- 40 g mąki pszennej
- 2 łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1949.8 kJ / 466 kcal
- Protein
- 16.6 g
- Kohlenhydrate
- 29.4 g
- Fett
- 32.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 12.6 g
- Ballaststoff
- 3.8 g
- Natrium
- 599.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pieczeń mielona z jajkiem zawinięta w boczek
2h 15min
Duszona młoda kapusta
45min
Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą
1h 30 min
Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)
5 Std. 45 Min
Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym
1h 30 min
Węgierska zupa grzybowa
45min
Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym
1h 45 min.
Roladki z białej kiełbasy faszerowane pieczarkami i serem
1hod. 10min
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1 Std.
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1 Std.
Czeskie placki ziemniaczane (Bramboráky)
45min
Kremowa zupa pieczarkowa
25min