Czarne trufle szampańskie

Czarne trufle szampańskie

4.1 7 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

25 sztuk

Zutaten

125 g wina musującego, typu Prosecco lub szampana
350 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
60 g masła pokrojonego na kawałki
1 szczypta soli
kakao naturalne, niesłodzone do oprószenia
350 g kuwertury z gorzkiej czekolady w drażetkach (patrz wskazówka)
1 łyżeczka barwnika spożywczego (optional) czarnego, w żelu
brokat jadalny, złoty (optional) do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 12.6 mg

Protein 1.8 g

Kalorien 789.9 kJ / 188.8 kcal

Fett 13.9 g

Ballaststoff 2.4 g

Gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 15.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

NEWSLETTER III/2023 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen...

Placuszki z salsefii

1 Std.

Płynące ciastka czekoladowe z herbatą matcha (lava cakes)

2 Std.

Sangrita

10 Min

Wytrawne ciasteczka taralli na oliwie

1 Std.

Angielskie ciasto z bakaliami i marcepanem (Simnel cake)

3 Std.

Wino musujące z sorbetem malinowym

55 Min

Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM5)

20 Min

Aioli

5 Min

Gorąca czekolada z przyprawami korzennymi

10 Min

Słodki kalendarz adwentowy

1 Std. 20 Min

Czekoladowe jajka z migdałami

3 Std. 15 Min

Czekoladowa tarta ze spiralizowaną gruszką (TM5)

1 Std. 15 Min