Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Żelka brzoskwiniowa
- 3 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
- 50 g wody
- 250 g brzoskwiń, połówek, z puszki, odsączonych z syropu (syrop zachować)
- 80 g likieru brzoskwiniowego (patrz wariant)
Biszkopt
- 4 jajka
- 120 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 120 g mąki tortowej
- 1 szczypta soli
Krem szampański
- 2 łyżeczki żelatyny w proszku
- 40 g wody
- 170 g wina musującego np. szampana, Prosecco
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 30 g cukru
- 3 żółtka
- 300 g śmietany, 36% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
Brzoskwiniowa polewa lustrzana
- 2 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
- 50 g wody
- 30 g cukru
- 75 g syropu glukozowego
- 50 g mleka skondensowanego, słodzonego
- 75 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 1 - 2 krople barwnika spożywczego, pomarańczowego (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2106.1 kJ / 503.4 kcal
- Protein
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 61 g
- Fett
- 21.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 12 g
- Ballaststoff
- 0.7 g
- Natrium
- 93.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chrupka czekoladowo-orzechowa do tortów
1 godz. 10 min
Masa maślana „3M” do dekoracji tortów
10min
Tort szpinakowy z kremem limonkowym i żelką truskawkową
48h
Rolada malinowa
1 godz. 20 min
Biszkopt cytrynowy
4h
Tort à la Ferrero Rocher® z chrupką
72h
Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów
45 min
Tort z kremem à la Kinder Bueno® i musem porzeczkowym
72h
Tort z musem z białej czekolady i żelką z mango
72h
Krem pistacjowy do tortów
6h 15min
Mus z białej czekolady do tortów i deserów
1h
Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem
14h