Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g ananas, frisk, skåret i stykker
- 50 g rødløg, skåret i skiver
- 20 g riseddike
- 1 ½ tsk chili, tørret i flager
- 1 tsk sukker
-
1
spsk ponzu
oder 1 spsk soyasauce, light - 10 g shiitake svamp, tørret
- 2 røde chilier, friske, groft hakket
- 5 g korianderblade, friske plus ekstra til pynt
- 380 - 400 g svinekød, hakket
- 20 g soyasauce
- 10 g fiskesauce
- 1 tsk salt plus 1 knivspids til krydderier
- ½ tsk hvid peber, stødt
- 40 g honning
- 40 g vand
- 3 knivspidser kinesisk 5-spice krydderi
- 25 dejskiver til dumplings, rund, tynd (se tip)
- 600 g soyamælk
- 40 g misopasta
- sort peber, stødt, til krydring
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3411 kJ / 815 kcal
- Protein
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 120 g
- Fett
- 22 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Ballaststoff
- 5 g
- Natrium
- 2247 mg
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