Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.6 58 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

4 porții

Zutaten

Tocăniță de carne

ceapă tăiată sferturi
80 g
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
200 g
țelină tăiată bucăți (2 cm)
100 g
ulei de măsline extravirgin
40 g
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
600 g
vin roșu
50 g
pulpă de roșii, din conservă
200 g
roșii descojite tăiate bucăți
150 g
foi de dafin proaspete
2
apă
80 g
sare
12 g
piper negru măcinat
2 prize
ardei iute măcinat (optional)
1 priză

Mămăliga

apă
1600 g
sare
10 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
făină de mălai
400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 2371.9 mg

Protein 41.6 g

Kalorien 2944 kJ / 703.8 kcal

Fett 23.1 g

Ballaststoff 5.4 g

Gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Kohlenhydrate 86.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gătește românește 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Ghiveci

40 Min

Cordial de coacăze negre

30 Min

Ciocolată caldă cu brandy

15 Min

Supă cu tăieței

1 Std. 30 Min

Fasole cu șorici

1 Std. 45 Min

Mămăligă tradițională

1 Std.

Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch

30 Min

Budincă în sos de cafea și ciocolată

40 Min

Spezzatino de miel

Keine Bewertungen

Paste cu brânză, chorizo și gogoșari

1 Std. 15 Min

Tocăniță de pui cu mazăre

1 Std. 15 Min

Langoș

1 Std. 55 Min