Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.5 51 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

4 porții

Zutaten

Tocăniță de carne

ceapă tăiată sferturi
80 g
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
200 g
țelină tăiată bucăți (2 cm)
100 g
ulei de măsline extravirgin
40 g
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
600 g
vin roșu
50 g
pulpă de roșii, din conservă
200 g
roșii descojite tăiate bucăți
150 g
foi de dafin proaspete
2
apă
80 g
sare
12 g
piper negru măcinat
2 prize
ardei iute măcinat (optional)
1 priză

Mămăliga

apă
1600 g
sare
10 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
făină de mălai
400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 2371.9 mg

Protein 41.6 g

Kalorien 2944 kJ / 703.8 kcal

Fett 23.1 g

Ballaststoff 5.4 g

Gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Kohlenhydrate 86.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gătește românește 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți

35 Min

Iahnie de fasole

30 Std. 45 Min

Cartofi cu Bacon

2 Std. 15 Min

Salată, paste cu ragù și cremă de ciocolată cu căpșune

35 Min

Salată de toamnă cu pui și farro

Keine Bewertungen

Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi

45 Min

Ouă umplute

25 Min

Langoș

1 Std. 55 Min

Salată de cartofi Jersey Royal

40 Min

Chifteluțe cu sos de roșii

55 Min

Mămăligă tradițională

1 Std.

Mămăligă cremoasă

25 Min