Geräte & Zubehör
Fyllda ägg
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
12 stycken
Zutaten
Hemlagad majonnäs
-
250 g neutral olja, t.ex. raps eller matolja, rumstempdruvkärnolja rumstemp250 g
-
äggula rumstemp1
-
15 g ättikavitvinsvinäger15 g
-
vatten1 tesked
-
dijonsenap1 tesked
-
salt½ tesked
-
malen vitpeppar1 nypa
Hårdkokta ägg
-
stora ägg kalla från kylen6
-
vatten att fylla till 1 liters markeringen
-
kallt vatten för att kyla ägg
-
isbitar 2 stora brickor
Fyllning
-
dijonsenap7 g
-
schalottenlök finhackad7 g
-
1 nypa malen cayennepeppartabasco3 - 5 droppar
-
nymalen svartpeppar efter smak
-
salt för kryddning & smak
-
paprikapulver till garnering
-
färsk gräslök hackad, till garnering
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 bit
Natrium
157 mg
Protein
4.5 g
Kalorien
994.5 kJ /
237.7 kcal
Fett
24.4 g
Ballaststoff
0.1 g
Gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Kohlenhydrate
0.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Grundkokboken
158 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen...
Kexstjärnor med topping
Brak ocen
Sockriga pumpasticks
Brak ocen
Coleslaw- & laxmackor
Brak ocen
Kronärtskocka med Alfredosås
Brak ocen
Dim sum 'Shao mai'
Brak ocen
Fläskläggs- och senapskanapé
Brak ocen
Läbbiga korvfingrar
1 godz.
Morotsenergibollar
15 min
Proteinbollar med dadlar och pekannötter
Brak ocen
Naturliga energibollar med jordnötssmör
Brak ocen
Energibollar med choklad och hasselnötter
Brak ocen
Körsbärs- och pistagebollar
Brak ocen