Μακαρόν σοκολάτας

Μακαρόν σοκολάτας

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 25 Std. 30 Min

40 κομμάτια

Zutaten

Γκανάς σοκολάτας

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
120 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
110 γρ.
βούτυρο, ανάλατο μαλακό
25 γρ.

Μακαρόν

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
250 γρ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
140 γρ.
κορν φλάουερ
20 γρ.
κακάο σε σκόνη
15 γρ.
ασπράδια αυγών (που τα έχετε χωρίσει από τους κρόκους από την προηγούμενη μέρα)
3

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Protein 2 g

Kalorien 334 kJ / 80 kcal

Fett 5 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

100% Σοκολάτα 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Ψωμί χωρίς γλουτένη

1 Std. 40 Min

Cupcakes βανίλιας

35 Min

Πίτσα με τυρένια βάση

2 Std. 20 Min

Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης

Keine Bewertungen

Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

Keine Bewertungen

Πανετόνε

Keine Bewertungen

Παιδικές πίτσες

1 Std. 20 Min

Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin

2 Std. 30 Min

Cake pops με λευκή σοκολάτα και καρύδα

3 Std. 30 Min

Cupcakes σοκολάτας (Ν)

1 Std.

Μπισκότα σοκολάτας με γκανάς λευκής σοκολάτας

5 Std. 50 Min

Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα

2 Std. 40 Min