Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
雞蛋餃皮
- 2 顆 蛋
- 200 克 低筋麵粉, 多備一些撒粉用
- 1 茶匙 鹽
- 1 茶匙 橄欖油
墨魚餃皮
- 50 克 粗粒麵粉 (杜蘭小麥粉)
- 50 克 低筋麵粉, 多備一些撒粉用
- 3 大匙 墨魚汁
- 1 茶匙 鹽
- 1 茶匙 橄欖油
- 水, 適量
內餡
- 2 茶匙 橄欖油
- 100 克 新鮮鮭魚片
- 5 克 黑橄欖
- 100 克 瑪斯卡澎乳酪
- 5 克 新鮮巴西利葉
醬汁
- 40 克 橄欖油
- 2 顆 蒜頭, 切碎
- 200 克 新鮮蛤蜊，刷洗乾淨
- 200 克 新鮮淡菜
- 1 大匙 檸檬汁
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Kalorien
- 2751 kJ / 657 kcal
- Protein
- 26.4 g
- Kohlenhydrate
- 62.3 g
- Fett
- 33.9 g
- Ballaststoff
- 1.4 g
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