Grunnleggende grønnsakskraft

Grunnleggende grønnsakskraft

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 porsjoner

Zutaten

løk, gul delt i to
90 g
purreløk bare hvit del, delt i fire
110 g
gulrøtter delt i 4
260 g
søtpoteter skrellet og delt i biter (3 cm)
130 g
stangselleri det i fire
120 g
tørket shiitake sopp delt i skiver
3
flatbladet persille, fersk
4 kvister
laurbærblad, tørket
1
timian, fersk
2 kvister
vann
1300 g
salt
1 ts
malt svart pepper
½ ts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsjon

Natrium 695.8 mg

Protein 2.8 g

Kalorien 296.8 kJ / 70.5 kcal

Fett 0.4 g

Ballaststoff 6.3 g

Gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 10.7 g

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