Veganske nudler med peanutsauce

Veganske nudler med peanutsauce

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portioner

Zutaten

vand
1400 g
pasta, tagliatelle
250 g
gulerødder skåret i skiver
70 g
sukkerærter
70 g
broccoli skåret i små buketter
70 g
salt
1 ½ tsk
fed hvidløg
2
chili, tørret i flager (optional)
1 tsk
peanutbutter
200 g
soyasauce, light
15 g
sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
20 g
20 g kokosolie
koriander, frisk kun blade
2 kviste
ristede peanuts, saltede
2 spsk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 portioner

Natrium 4260 mg

Protein 88 g

Kalorien 10516 kJ / 2513 kcal

Fett 137 g

Ballaststoff 26 g

Gesättigte Fettsäuren 26 g

Kohlenhydrate 254 g

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