Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- extra virgin olive oil
- 225 g water, room temperature
- 3 tbsp extra virgin olive oil
- 450 g bread flour
- 340 g sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
- 1 tbsp salt
- 1 tsp instant yeast (optional)
- bread flour, to dust
- Nährwerte
- pro 1 slice
- Kalorien
- 780.3 kJ / 186.5 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Kohlenhydrate
- 31.2 g
- Fett
- 4.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.6 g
- Ballaststoff
- 1.1 g
- Natrium
- 594 mg
Alternative Rezepte
Mother sourdough starter
108h 20 min
Rustic Sourdough Bread
28 Std. 10 Min
Apple Wheat Starter
72hod. 20min
Rye sourdough starter powder
24h 10min
Sourdough Starter Discard Focaccia
2h 55min
Rustic Sourdough Bread
28 Std. 10 Min
Sourdough pizza base
3h 5min
Sourdough Starter Discard Pizza Dough
4 Std. 10 Min
Sourdough Starter Discard Crackers
45min
Sourdough Starter Discard Cinnamon Raisin Bread
5h 5 phút
Apple Wheat Starter
72hod. 20min
Everyday sourdough loaf
4 Std. 20 Min