Bricks de patata con yema

Bricks de patata con yema

4.4 5 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

12 unidades

Zutaten

1000 g de agua
400 g de patatas harinosas enteras con piel
20 g de mantequilla
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
24 láminas de panceta ahumada muy finas
12 yemas de huevo
12 pellizcos de sal en escamas
500 g de aceite de oliva virgen extra para freír

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Protein 6.57 g

Kalorien 801 kJ / 192 kcal

Fett 16.05 g

Ballaststoff 0.57 g

Kohlenhydrate 5.19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

De tapas 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Texturas de gin-tonic

10h 40min

Galletas de aceitunas negras rellenas de queso

4h 50min

Boletus con foie en papillote

30min

Chips de fabada y sus dips

3h 50min

Salsa holandesa

15min

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5h 45min

Brochetas de tomates secos a la hierbabuena

1h 15min

Tartar de bonito con espuma de cebollino

20min

Piruletas de parmesano y jamón

1h

Bombones de morcilla con puré de manzana

30min

Tartar de buey

10min

Foie de pato

33h