Biscuit glacé

Biscuit glacé

4.1 7 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

6 raciones

Zutaten

Biscuit glacé

100 g de azúcar
4 claras de huevo
2 - 3 gotas de vinagre
250 g de nata (35% de grasa)
4 yemas de huevo

Salsa de chocolate y montaje

6 galletas sándwich de chocolate (tipo Oreo®) o similar
150 g de nata (35% de grasa)
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Protein 8.72 g

Kalorien 2189 kJ / 524 kcal

Fett 38.16 g

Ballaststoff 3.33 g

Kohlenhydrate 36.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Frío y natural 82 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Tortilla Alaska

1 Std. 15 Min

Sorbete de melocotón en zurracapote

1 Std. 45 Min

Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja

30 Min

Crema catalana

40 Min

Nata montada

10 Min

Sorbete de orujo

5 Min

Menú: Bullabesa

1 Std. 5 Min

Sorbete "Clarita"

12 Std. 5 Min

Cóctel Black Velvet

6 Std. 10 Min

Agua de Sevilla

5 Min

Crema de boletus

1 Std. 35 Min

Crema de limón (Lemon curd)

25 Min