![Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM5) Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM5)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1f3330a6046b39c5729705eb67bbbbf7/Derivates/022c2cb261b64a511ddc8c81ac4dc99433cd60d1.jpg)
Kompatible Versionen
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM5)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Krem cytrynowy (lemon curd)
- 85 g cukru
- 10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 jajka, rozmiar L
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
Tartaletki z ciasta francuskiego
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
- 2 płaty ciasta francuskiego (ok. 275 g każdy)
- 1 - 1 ½ łyżki cukru, do posypania
Krem cytrynowy z mascarpone i wykończenie
- 600 g nektarynek dojrzałych, nieobranych, bez pestek, przekrojonych na pół, z odciętymi końcami (patrz wskazówka)
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 2 łyżki orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, posiekanych, do dekoracji
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1435.9 kJ / 343.2 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Kohlenhydrate
- 26.9 g
- Fett
- 24.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9.4 g
- Ballaststoff
- 1.3 g
- Natrium
- 160.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Malinianki
2h 50 min
Deser z truskawkami (TM5)
20min
Śniadaniowe gniazdka z cukinii (TM5)
35min
Deser z truskawkami (TM6)
20min
Limonkowe serniczki na zimno z sosem malinowym
1h 40 min
Jogurtowa panna cotta z sosem morelowym
3h 30 min
Langosze
1h 30min
Gnocchi w kremowym sosie ze szparagami
50min
Rolada leśny mech z kremem cytrynowym
5h
Chlebek rozmarynowo-czosnkowy do odrywania
2h
Ciasto Filadelfia z malinami (bez pieczenia)
5h 50min
Tiramisu truskawkowe
3 godz. 35 min