Crêpe-Vulkan mit Aperol-Lava

2.0 2 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Teig

Milch
260 g
Eier
2
Mehl
130 g
Butter weich, und etwas mehr zum Ausbacken
40 g
Zucker
20 g
Salz
1 Prise

Erdbeer-Minz-Spiegel

Erdbeeren halbiert, und etwas mehr zum Garnieren
200 g
Minze abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
5 g
Zucker
10 g
Speisestärke
3 g

Aperol-Lava und Fertigstellung

Orangen filetiert
200 g
Erdbeeren halbiert
100 g
Aperol
80 g
Zucker
30 - 40 g
Zimt
1 TL
Chiliflocken
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 109 mg

Protein 10 g

Kalorien 1739 kJ / 416 kcal

Fett 13 g

Ballaststoff 4.4 g

Gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 63 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 4/2025 42 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Frikadellen und Kartoffeln mit Mandelsauce

1 Std.

Ofenhähnchen mit Mango-Zucchini-Sauce

35 Min

Haferflocken-Nuss-Brot

1 Std. 50 Min

Gratinierte Himbeeren

50 Min

Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

12 Std.

Mochaccino (vegan, laktosefrei)

15 Min

Schokoladen-Butter-Cookies

1 Std.

Cheese Shortbreads

1 Std. 15 Min

Ingwer-Plätzchen

2 Std.

Schnelle Crêpes - Grundrezept

45 Min

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat

1 Std.

Veganes Bananenbrot

1 Std. 30 Min