Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

4.7 13 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

4 porce

Zutaten

Knedlíky

50 gramů čedaru na kousky
4 snítky čerstvé petržele jen lístky
140 gramů hladké mouky
20 gramů másla
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
40 gramů mléka
1 vejce

Restování masa a dokončení

70 gramů hladké mouky
800 gramů hovězího masa na guláš na kousky
¾ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
2 polévkové lžíce olivového oleje
150 gramů cibule napůl
15 gramů olivového oleje
1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody) rozdrobený
1 sušený bobkový list
4 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
500 gramů vody
500 gramů piva
150 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky
100 gramů mrkve na kolečka (5 mm)
čerstvá petržel (optional) jen lístky, na ozdobu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 1568.3 mg

Protein 56.7 g

Kalorien 3170.8 kJ / 757.8 kcal

Fett 31.4 g

Ballaststoffe 3.7 g

Gesättigte Fettsäuren 11.4 g

Kohlenhydrate 54.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Horní kuřecí stehna pečená na zelí

1h 10min

Krémová kuřecí polévka

45min

Sladko kyselá vepřová žebírka

40min

Chobotnice „à lagareiro“

1h 30min

Matchamisu s malinami

4h 30min

Risottata mafaldine s krémovou houbovo-rajčatovou omáčkou

30min

Těstoviny se zeleninovým ragú

45min

Špenátovo-bramborová polévka s vaječnou omeletou

45min

Kuře v krémové hořčičné omáčce

40min

Orientální kuře v jogurtu

40min

Low carb květákovo-kuřecí kari

45min

Kroupová polévka se sušenou hovězí šunkou

55min