葡式面包

Name: 葡式面包
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 1100 克
Ingredients: 550 克 水; 720 克 高筋面粉; 2 克 干酵母粉; 10 克 盐; 适量 面粉

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

1100 克

Zutaten

水
550 克
高筋面粉
720 克
干酵母粉
2 克
10 克新鲜酵母
盐
10 克
面粉撒粉用
适量

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 克

Natrium 355.8 mg

Protein 8 g

Kalorien 993.6 kJ / 237.5 kcal

Fett 1.1 g

Ballaststoff 1.7 g

Gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 47.6 g

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