Piadina romagnola

5.0 18 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

2 porzioni

Zutaten

Impasto

80 g di latte
30 g di strutto
160 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
4 g di sale

Farcia

85 g di formaggio Squacquerone

85 g di crescenza
50 g di prosciutto crudo di Parma a fette
35 g di rucola
1 pizzico di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1705.7 mg

Protein 19.9 g

Kalorien 2734.6 kJ / 653.6 kcal

Fett 34 g

Ballaststoff 2.7 g

Gesättigte Fettsäuren 15.8 g

Kohlenhydrate 66 g

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