Kuzu Pirzola, Ratatuy, Fasulye ve Patates Graten

3.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

6 porsiyon

Zutaten

zeytinyağı ekstra 1 tk zeytinyağı
80 g
diş sarımsak
5
kekik, taze sadece yaprakları
10 dal
karabiber
1 tk
kuzu pirzola tek parça halinde, kemikli
800 g
patates soyulmuş, parçalara bölünmüş (3 cm)
800 g
süt
250 g
krema en az %30 yağ oranlı
100 g
muskat, toz
¼ tk
tuz
3 tk
maydanoz, taze sadece yaprakları
2 dal
patlıcan küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
kabak küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
sarı kaliforniya biberi parçalara bölünmüş (1.5 cm)
300 g
soğan parçalara bölünmüş (1.5 cm)
100 g
beyaz şarap
70 g
70 g su
su
150 g
domates püresi
20 g
ev yapımı sebze bulyon (optional) bk. Öneriler
1 tk
Fransız fasulyesi uçları kesilmiş
500 g
tuz serpmek için
zeytinyağı pirzolaları pişirmek için
domates küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
fesleğen yaprağı doğranmış
1 yk
tereyağı kapları yağlamak için ekstra tereyağı
1 yk

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 1740.9 mg

Protein 49.3 g

Kalorien 3665.2 kJ / 876 kcal

Fett 47.4 g

Ballaststoff 20.4 g

Gesättigte Fettsäuren 17.5 g

Kohlenhydrate 71.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 Rezepte
Türkei

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen...

Vişne ve Badem Ezmeli Muffinler

1 Std. 15 Min

Analı Kızlı

1 Std. 10 Min

Asya Salata

35 Min

Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni

1 Std. 55 Min

Taze Otlu Kuzu, Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz

50 Min

Rendelenmiş Patates Pancake

55 Min

Domuz Pastırması Kaplı Hindi Budu ve Patates

2 Std.

Lahana Yatağında Kızarmış Onsen Yumurtası

Keine Bewertungen

Badem Kıtırlı Somon ve Kuşkonmazlı Limonlu Tagliatelle

35 Min

Bayat Ekmek Tatlısı

50 Min

Kale Lahanalı ve Elmalı Kinoa Salatası

40 Min

Baharatlı ve Meyveli Şerbetli Panna Cotta

7 Std.