Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce

4.6 20 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

18 pieces

Zutaten

Cream Puff Pastry

water
5 ½ oz
unsalted butter cut into pieces
3 oz
salt
1 pinch
sugar
2 tsp
all-purpose flour
4 ½ oz
jumbo eggs
3

Chocolate Sauce

dark chocolate 70% cocoa, cut into pieces
9 oz
unsalted butter cut into pieces
1 ½ oz
whole milk
7 oz
vanilla ice cream homemade or ready-made

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Protein 5 g

Kalorien 995 kJ / 238 kcal

Fett 17 g

Ballaststoff 1.8 g

Kohlenhydrate 17 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The basic cookbook 177 Rezepte
Kanada

The Basic Cookbook 176 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen...

Chocolate Mousse

Chocolate Mousse

3 Std. 20 Min

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

15 Min

Buttercream Frosting

Buttercream Frosting

5 Min

Chocolate Icing (Ganache)

Chocolate Icing (Ganache)

20 Min

Sugar Glaze

Sugar Glaze

5 Min

Cream Puff Pastry (Choux Pastry)

Cream Puff Pastry (Choux Pastry)

2 Std.

Quick Puff Pastry

Quick Puff Pastry

1 Std. 20 Min

Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookies

50 Min

Homemade Baking Mix with Shortening

Homemade Baking Mix with Shortening

5 Min

Baguettes

Baguettes

3 Std. 45 Min

Cheesecake (Baked)

Cheesecake (Baked)

7 Std. 20 Min

Pancakes and Waffles

Pancakes and Waffles

40 Min