Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mini Burger Sliders
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
16 portions
Zutaten
Hamburger Buns
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water5 oz
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active dry yeast½ package
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sugar1 oz
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salted butter plus extra to grease2 oz
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bread flour9 oz
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salt½ tsp
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large egg whisked1
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sesame seeds1 oz
Burger Patties
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ground beef crumbled into pieces16 oz
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ground black pepper1 ½ tsp
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garlic powder1 tsp
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salt1 ½ tsp
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Worcestershire sauce½ tsp
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unsalted butter cut into cubes2 oz
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liquid smoke1 tsp
Secret Sauce
-
mayonnaise2 oz
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bbq sauce1 oz
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mustard½ oz
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sweet chili sauce1 oz
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lettuce cut into squares1 ½ oz
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dill pickles2 oz
-
Roma tomatoes thinly sliced4
-
cheddar cheese4 slices
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
481.1 mg
Protein
9.9 g
Kalorien
1124.4 kJ /
268.7 kcal
Fett
18.1 g
Ballaststoff
1.3 g
Gesättigte Fettsäuren
7.8 g
Kohlenhydrate
16.7 g
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