Suchen

Floating Islands
4.5 12 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
  • whole milk
    10 oz
  • egg yolks from large eggs
    4
  • salt (optional)
    1 pinch
  • sugar
    2 oz
  • vanilla bean pod
    ½
Meringue Islands
  • sugar
    1 oz
  • egg whites from large eggs
    6
  • salt
    1 pinch
  • liquid caramel (optional) (see Tip)
    1 oz
  • chopped pistachios, unsalted (optional)
    1 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 10 g
Kalorien 884 kJ / 211 kcal
Fett 9 g
Ballaststoff 0 g
Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The basic cookbook 177 Rezepte
Kanada
The Basic Cookbook 176 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen...

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.2(18)

15 Min

Chocolate Ice Cream

Chocolate Ice Cream

4.7(23)

12 Std.

Chocolate Mousse

Chocolate Mousse

4.6(95)

3 Std. 20 Min

Mayonnaise

Mayonnaise

4.6(55)

5 Min

Brioche

Brioche

4.6(35)

8 Std.

Risotto with Parmesan Cheese

Risotto with Parmesan Cheese

4.4(71)

30 Min

Apple Tart

Apple Tart

3.9(16)

1 Std.

Purple Cauliflower Soup

Purple Cauliflower Soup

3.1(14)

25 Min

Baguettes

Baguettes

4.8(93)

3 Std. 45 Min

Gazpacho

Gazpacho

4.8(64)

1 Std. 15 Min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

4.4(11)

15 Min

Berry Mousse

Berry Mousse

4.0(12)

4 Std. 50 Min