Espaguetis cremosos con queso y pistachos

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

40 g de queso pecorino en trozos de 2 cm
40 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
40 g de pistachos pelados (sin sal) tostados

40 g de almendras tostadas sin sal
120 g de chalotas en mitades
1 diente de ajo
200 g de dados de beicon

200 g de papada de cerdo adobada, en dados de 1-2 cm
700 g de agua
½ cucharadita de sal
300 g de espaguetis

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 918.2 mg

Protein 25.7 g

Kalorien 2692 kJ / 643 kcal

Fett 30.8 g

Ballaststoff 4.4 g

Gesättigte Fettsäuren 10.8 g

Kohlenhydrate 65.4 g

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