Sauce Hollandaise

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

3 Portionen

Zutaten

Wasser
20 g
Zitronensaft
10 g
Butter in Stücken
175 g
Eigelb
4
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 209.3 mg

Protein 3.4 g

Kalorien 1995.4 kJ / 476.9 kcal

Fett 52.1 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 31.7 g

Kohlenhydrate 1 g

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