Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
Chermoula
-
fresh coriander leaves and stalks90 g
-
fresh parsley leaves and stalks25 g
-
garlic cloves2
-
ground cumin¾ tsp
-
paprika¾ tsp
-
dried chilli flakes¾ tsp
-
freshly squeezed lemon juice45 g
-
extra virgin olive oil45 g
-
sea salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
whole snapper tropical, gutted and cleaned (approx. 500 g each)3
Mulligatawny style broth
-
onion cut in half100 g
-
fresh ginger cut into pieces3 cm
-
garlic cloves2
-
fresh green chilli deseeded, cut in half1
-
garam masala1 tbsp
-
ghee20 g
-
ground black pepper1 tsp
-
sea salt1 tsp
-
Vegetable stock paste (see Tip)60 g
-
water1200 g
-
cinnamon quill½
-
almond meal30 g
-
chickpea (besan) flour1 tbsp
Chermoula fish
-
potatoes cut into cubes (3 cm)650 g
-
fresh coriander leaves only20 g
-
freshly squeezed lemon juice20 g
-
coconut cream150 g
-
fresh dill leaves only, to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
592.9 mg
Protein
58.9 g
Kalorien
2538.4 kJ /
606.7 kcal
Fett
25.5 g
Ballaststoff
12.7 g
Gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
39.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen...
Onsen Eggs
50 Min
Lemon and thyme mocktail
1 Std.
Braised Dongpo Pork
Keine Bewertungen
Gluten free lentil wraps
3 Std. 40 Min
Alcohol-free Berry Mojito
5 Min
Barley Ginkgo Nut Bean Curd Dessert
40 Min
Blueberry jam
35 Min
Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce
30 Min
Passion fruit mojito mocktail
15 Min
Hand Ripped Cabbage
20 Min
Muffin pan chorizo frittatas
30 Min
Crispy smashed potato salad with whipped feta
1 Std. 35 Min