Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

4.0 7 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 portion

Zutaten

red chilli, dried e.g. chile de arbol, stems removed, to taste
5 - 15
coconut milk
850 g
chicken stock
395 g
shallot thinly sliced
115 g
fish sauce
60 g
tamarind paste to taste
30 - 60 g
sugar
1 tsp
1 tsp palm sugar, any type
ginger, fresh thinly sliced
60 g
lemon grass, fresh cut into thin rounds, white part only
60 g
galangal (Thai ginger), fresh root thinly sliced
60 g
oyster mushroom, fresh hand torn into pieces
170 g
lime juice
1 tbsp
cilantro, fresh leaves only
10 - 15 sprigs
chicken breast fillet, skinless cut into thin strips (approx. ¼ in.)
450 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 40.1 g

Kalorien 3198.4 kJ / 764.4 kcal

Fett 35.9 g

Ballaststoff 7.7 g

Kohlenhydrate 53.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chicken Soups - CA 9 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen...

Sautéing Chicken Strips

15 Min

Pork with Chili and Coconut Relish (Diabetes)

45 Min

Spicy Zucchini Noodles

10 Min

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

Keine Bewertungen

Banana, Chocolate Chip And Cashew Nut Ice Cream

5 Min

Beef stew with Red Peppers and Potatoes

1 Std. 30 Min

Traditional Fried Rice

20 Min

Chicken Salad Sandwich Wraps

15 Min

Ginger Chicken Meatballs in Scallion Broth

1 Std. 10 Min

Roasted Potato Salad

1 Std.

Thai Green Curry Chicken

30 Min

Malaysian Spiced Fried Chicken

4 Std. 50 Min