Brunir des lanières de bœuf

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

2 portion

Zutaten

15 g d'huile végétale

15 g d'huile d'olive vierge extra
1 gousse d'ail

30 g d'oignon
225 g de surlonge de bœuf paré, coupé en bandes (1.5cm x 4 cm), séché avec du papier absorbant

225 g de triangle de bas de surlonge de boeuf, paré, coupé en bandes (1.5cm x 4 cm), séché avec du papier absorbant

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 57.7 mg

Protein 22.5 g

Kalorien 1285.6 kJ / 307.3 kcal

Fett 23.6 g

Ballaststoff 0.1 g

Gesättigte Fettsäuren 7.6 g

Kohlenhydrate 0.5 g

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