Geräte & Zubehör
Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
900 γρ.
Zutaten
-
ελαιόλαδο250 γρ.
-
φύλλα ζελατίνης13 γρ.
-
νερό παγωμένο, όσο χρειαστεί
-
κρέμα γάλακτος330 γρ.
-
γάλα150 γρ.
-
ζάχαρη75 γρ.
-
κρόκους αβγών (75 γρ. συνολικά)3 - 4
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 900 γρ.
Natrium
255.3 mg
Protein
30.7 g
Kalorien
16439.7 kJ /
3929.2 kcal
Fett
387.2 g
Ballaststoff
0 g
Gesättigte Fettsäuren
118.1 g
Kohlenhydrate
93.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο
10 Rezepte
Griechenland
Griechenland
Das könnte dir auch gefallen...
Cocktail με ρόδι και εσπεριδοειδή
Keine Bewertungen
Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης
Keine Bewertungen
Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού
1 Std. 15 Min
Χειροποίητες χυλοπίτες
1 Std.
Κέικ σύκου με επικάλυψη από τυρί κρέμα
Keine Bewertungen
Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού
Keine Bewertungen
Φέτα marshmallow
26 Std.
Αλάτι με άρωμα σέλινου
Keine Bewertungen
Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι
Keine Bewertungen
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
Keine Bewertungen
Φατσούλες με ντομάτα
1 Std.
Βίγκαν κρουασάν πορτοκαλιού
3 Std. 20 Min