Saucisses végétaliennes (crues sans viande)

Keine Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

600 g

Zutaten

60 g d'oignon coupé en deux
3 - 4 gousses d'ail
80 g de tomates coupée en deux
3 c. à soupe de paprika doux
1 - 2 c. à café de piment d'Urfa concassé
3 c. à café de sumac
2 c. à café de cumin en poudre
3 pincées de poivre moulu
1 - 1 ½ c. à café de sel
65 g de pâte de piment turque (Biber Salçası)
40 g de purée de tomates
65 g d'huile d'olive
10 - 30 gramme de sirop de grenade et un peu plus pour le service
1 ½ c. à café de jus de citron
2 c. à café de sucre
220 g d'eau (température ambiante)
300 g de boulgour brun, fin
15 g de persil frais effeuillé, finement haché
15 - 20 feuilles de laitue iceberg pour le service
3 - 4 brins de menthe fraîche effeuillés, pour le service
10 - 15 feuilles de roquette pour le service
1 - 2 citrons en quartiers, pour le service

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 20 g

Natrium 109 mg

Protein 2 g

Kalorien 284 kJ / 68 kcal

Fett 3 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 10.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Glace à la vanille

12 Std.

Cheesecakes à la mangue avec le Nester

4 Std.

Tiramisu à la pistache de Dubaï

Keine Bewertungen

Boule d'avoine au beurre de cacahuète

Keine Bewertungen

Mini-cheeseburgers

2 Std. 40 Min

Croquembouche au pudding à l'orange et chocolat noir

Keine Bewertungen

Milkshake sans lactose

Keine Bewertungen

Sel citronné aux herbes

1 Std.

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

Keine Bewertungen

Poulet frit coréen

3 Std. 10 Min

Donuts sushi

50 Min

One pot pasta à l'ail, l'huile d'olive et piment

30 Min