Saucisses végétaliennes (crues sans viande)

Keine Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

600 g

Zutaten

60 g d'oignon coupé en deux
3 - 4 gousses d'ail
80 g de tomates coupée en deux
3 c. à soupe de paprika doux
1 - 2 c. à café de piment d'Urfa concassé
3 c. à café de sumac
2 c. à café de cumin en poudre
3 pincées de poivre moulu
1 - 1 ½ c. à café de sel
65 g de pâte de piment turque (Biber Salçası)
40 g de purée de tomates
65 g d'huile d'olive
10 - 30 gramme de sirop de grenade et un peu plus pour le service
1 ½ c. à café de jus de citron
2 c. à café de sucre
220 g d'eau (température ambiante)
300 g de boulgour brun, fin
15 g de persil frais effeuillé, finement haché
15 - 20 feuilles de laitue iceberg pour le service
3 - 4 brins de menthe fraîche effeuillés, pour le service
10 - 15 feuilles de roquette pour le service
1 - 2 citrons en quartiers, pour le service

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 20 g

Natrium 109 mg

Protein 2 g

Kalorien 284 kJ / 68 kcal

Fett 3 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 10.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Crêpes express – Recette de base

45 min

Blue Hawaii

10 min

Cheesecake baklava

Brak ocen

Dessert express aux fraises

5 min

Pides aux trois fromages

1 godz. 40 min

Bombe de thé contre le rhume et la grippe

6 godz. 25 min

Riz méditerranéen aux fruits de mer

1 godz. 5 min

Milkshake au chocolat blanc et aux pistaches

Brak ocen

Croquettes de crevettes

Brak ocen

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30 min

Citronnade

5 min

Sauce au fromage

20 min