Sauce caramel

4.4 7 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

395 g

Zutaten

30 g de beurre non salé froid, en 1 cube (environ 2,5 cm x 2,5 cm)
255 g de sucre

255 g de cassonade
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses (min. 30% de matières grasses)
1025 g d'eau
1 c. à thé de jus de citron
60 g de vinaigre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 30 g

Natrium 10.2 mg

Protein 0.4 g

Kalorien 635.1 kJ / 151.8 kcal

Fett 8.2 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 5.1 g

Kohlenhydrate 19.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen...

Sirop de caramel

35 Min

Saumon et riz aux champignons

30 Min

Sauce béchamel Mode Sauce

15 Min

Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons

1 Std.

Sauce béchamel

15 Min

Sauce hollandaise allégée au yogourt

10 Min

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4 Std. 45 Min

Galette de ratatouille (TM6)

1 Std. 30 Min

Caramel liquide

25 Min

Lemon curd

20 Min

Sauce caramel

1 Std. 30 Min

Citronnade

5 Min