Mee Siam Kuah

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 portions

Zutaten

cooking oil
70 g
prawn shell
150 g
water
1400 g
dried chillies desseded, soaked to soften
40 g
onion
300 g
garlic cloves
3
shrimp paste (belacan)
25 g
dried shrimp
30 g
fermented bean paste (taucu)
60 g
unsalted toasted peanuts
15 g
tamarind paste
2 tbsp
sugar
5 tbsp
salt
2 tsp
raw medium sized prawn deveined, deshelled
300 g
rice vermicelli presoaked in water to soften
300 g
bean sprouts (taugeh)
130 g
fried tofu (tofu pok), cut in 4 pieces
60 g
fresh chives
20 g
fried shallots
2 tbsp
limes cut in halves
3
hard-boiled eggs cut in halves
3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1702.9 mg

Protein 23.1 g

Kalorien 2362.2 kJ / 564.6 kcal

Fett 22.1 g

Ballaststoff 5.3 g

Gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 74.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

There is always Room at our Table 36 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Sambal Brinjal

40 Min

Bubur Cha Cha (Coconut Milk Dessert with Sweet Potatoes)

40 Min

Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1 Std. 10 Min

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25 Min

Ayam Masak Lemak Cili Api

20 Min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 Min

Nasi Goreng Kampung

40 Min

Hong Kong Style Steamed Fish

Keine Bewertungen

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 Min

Stir-fry Baby Bak Choy

10 Min

Sambal Tumis

1 Std. 10 Min

Ayam Masak Kicap

40 Min