Espigas de pan

Espigas de pan

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

8 raciones

Zutaten

100 g de queso parmesano cortado en trozos de 3 cm
100 g de granos de trigo
400 g de harina y un poco más para espolvorear
40 g de levadura prensada fresca

20 g de levadura seca
280 g de agua
1 cucharadita de sal
50 g de pasas
1 cucharadita de merquén

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 469.1 mg

Protein 13.2 g

Kalorien 1289.2 kJ / 308.1 kcal

Fett 4.4 g

Ballaststoff 4.6 g

Gesättigte Fettsäuren 2.3 g

Kohlenhydrate 55 g

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