Zum Hauptinhalt springen Suchen
Menudo

Menudo
5.0 1 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • oil
    30 g
  • garlic cloves
    3
  • red onions quartered
    30 g
  • pork shoulder, boneless cubed (1 cm)
    300 g
  • tomato sauce
    250 g
  • tomato purée
    1 tbsp
  • soy sauce
    35 g
  • brown sugar
    10 g
  • ground black pepper
    1 pinch
  • salt
    1 pinch
  • water
    50 g
  • dried bay leaves
    2
  • hot dog sausages sliced (1 cm)
    3
  • carrots cubed (1 cm)
    100 g
  • potatoes cubed (1 cm)
    100 g
  • green peppers cubed (1 cm)
    100 g
  • red peppers cubed (1 cm)
    100 g
  • green peas, frozen
    50 g
  • pork liver cubed (1 cm)
    100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 793.9 mg
Protein 17.2 g
Kalorien 1304.9 kJ / 311.9 kcal
Fett 21.2 g
Ballaststoff 2.8 g
Gesättigte Fettsäuren 6.5 g
Kohlenhydrate 13.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Festive Filipino Dishes 5 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Adobong Puti (White Adobo)

4.9(7)

1 Std.

Gambas

4.7(14)

10 Min

Ribs Kaldereta

5.0(1)

1 Std. 15 Min

Stir fried broccoli and carrots

3.0(4)

12 Min

Pinakbet

5.0(5)

15 Min

Pork Adobo

4.1(22)

55 Min

Pancit bihon

4.3(3)

25 Min

Bicol Express

5.0(8)

45 Min

Pork Binagoongan

Keine Bewertungen

Laing

4.8(8)

1 Std. 50 Min

Ube Halaya Jam

4.7(6)

2 Std. 10 Min

Calamansi Juice

5.0(9)

5 Min