Corona de Roscón de Reyes

4.3 23 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

16 raciones

Zutaten

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de repostería

Roscón

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón ((solo la parte naranja))
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
20 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Montaje y horneado

1 cucharadita de aceite para pincelar
1 huevo batido
fruta escarchada (para decorar)
almendra laminada (para decorar)
50 g de azúcar humedecido (para decorar)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 32 mg

Protein 6.6 g

Kalorien 992 kJ / 237 kcal

Fett 5.9 g

Ballaststoff 1.9 g

Gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 39.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 180 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Pan de Viena con chorizo

45 min

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 min

Bica

50 min

Naranjas confitadas

9 h 20 min

Bollitos Brioche de chocolate

2 h 30 min

Corona de brioche con chocolate

4 h 45 min

Pan de agua

3 h

Roscón de Reyes

4 h

Crema de verduras, pollo en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 min

Pan camembert

2 h 30 min

Lentejas pardinas con chorizo

2 h

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 min