豆漿配饅頭

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 人份

Zutaten

饅頭麵糰

水
130 克
乾酵母粉 (約½茶匙)
2 - 3 克
冰糖粉
5 克
中筋麵粉
250 克
油
¼ 茶匙
鹽
1 小撮

煮豆漿蒸饅頭

水
650 克
乾燥黃豆洗淨，事先浸泡至少4小時(瀝乾水分後約重100克)
50 克
冰糖粉依個人口味調整
25 克

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 人份

Natrium 47.1 mg

Protein 8 g

Kalorien 1153.4 kJ / 275.7 kcal

Fett 1.6 g

Ballaststoff 2.5 g

Gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 56.5 g

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