Delícia de chocolate merengada

Delícia de chocolate merengada

4.1 15 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

12 doses

Zutaten

Mousse

ovos
6
chocolate p/ culinária partido em pedaços
200 g
manteiga
100 g
açúcar
130 g

Merengue

amido de milho
20 g
vinagre de sidra
1 c. chá de
claras de ovo
290 g
sal
½ c. chá de
açúcar
320 g
cacau em pó
2 c. chá de
pepitas de chocolate preto
1 c. chá de

Cobertura

natas
200 g
limão só o sumo
½
frutos vermelhos frescos
100 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 173.5 mg

Protein 7.2 g

Kalorien 1741.4 kJ / 416.2 kcal

Fett 22.1 g

Ballaststoff 2.2 g

Gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 48.8 g

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