Προζύμι

Προζύμι

4.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 108 Std. 20 Min

740 γραμμάρια

Zutaten

αλεύρι σίκαλης
370 γρ.
νερό, εμφιαλωμένο ή φιλτραρισμένο
400 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 740 γραμμάρια

Natrium 15.4 mg

Protein 40.3 g

Kalorien 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoff 43.7 g

Gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 279 g

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Auch enthalten in

Σπιτικό προζύμι 5 Rezepte
Griechenland

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